تاریخچه
معرفی کارخانه ی آرد زاودی
غلات
گندم
مشخصات فیزیکی دانه گندم
عوامل موثر در کیفیت گندم
عوامل فیزیکی موثر در کیفیت گندم
عوامل شیمیایی موثر در کیفیت گندم
ترکیبات گندم
نگهداری گندم
کیفیت گندم های ایران
تکنولوژی آسیاب گندم
فن آوری آسیاب کردن گندم و مراحل تولید آرد
تمیز کردن گندم
مشروط کردن گندم
روش های مشروط کردن
مراحل مختل فرآیند آسیاب کردن
سیستم آسیاب های غلطکی
نگهداری آرد گندم
آرد گندم
مواد افزودنی به آرد
استفاده از روشهای فیزیکی برای اصلاح آرد
عوامل موثر در کیفیت آرد
تاسیسات و تجهیزات کارخانه آرد
طراحی کارخانه آرد
انبار کارخانه
تعریف انبار و نقش آن
انواع انبار
انبار گندم
انبار آرد
نتیجه گیری
جداول
منابع
فصل اول: مقدمه و کلیات
بخش اول: گوشت
بخش دوم: تاریخچه پیدایش صنعت سوسیس و کالباس در ایران و جهان
بخش سوم: سوسیس و کالباس – ویژگیها و روشهای آزمون
بخش چهارم: تاریخچة تأسیس و بهره برداری کارخانة فرآوردههای گوشتی
بخش پنجم: آئین کار و شرایط بهداشتی تولید در کارگاهها و کارخانههای فرآوردههای گوشتی
فصل دوم: خط تولید فرآوردههای گوشتی
بخش اول: دستگاهها و تجهیزات مورد نیاز
بخش دوم: مواد تشکیل دهنده اصلی فرآوردههای گوشتی
بخش سوم: پروسه تولید
بخش چهارم: مراحل خط تولید کارخانه فرآوردههای گوشتی
فصل سوم: آزمایشات شیمیایی و میکروبی
بخش اول: گوشت قرمز و فرآوردههای آن – روش نمونه برداری
بخش دوم: آزمایش های شیمیایی
بخش سوم: آزمایشهای میکروبی
فصل چهارم: نتیجه گیری – انتقادات و پیشنهادات
منابع
بخش اول: شیر و فرآورده های آن
فصل اول
مقدمه
تعریف شیر
خواص فیزیکی شیر سالم
اجزای اصلی شیر
بی ثباتی ترکیبات شیر
فصل دوم: گزارش از کارخانة پگاه گلستان تولید کنندة شیر پاستوریزه و فراورده های آن
معرفی کارخانه
نحوة تأمین شیر مورد نیاز مجتمع
جمع آوری و حمل شیر به کارخانه
فرایند دریافت شیر خام
اهمیت کیفیت بهداشتی شیر خام
فصل سوم: فرایند صنعتی شیر
جداسازی چربی و تمیز کردن شیر
هموژنیزاسیون
عملیات حرارتی
فصل چهارم: فراورده های تولیدی کارخانه
شیر
شیر پاستوریزه
شیر استریلیزه
ماست
خصوصیات شیر مصرفی در تولید ماست
استارتر در تولید ماست
مراحل تولید ماست
ساختار تشکیل ماست
پودر شیرخشک و پودر آب پنیر
پودر شیرخشک
پودر آب پنیر
بسته بندی
موارد مصرف
کنترل کیفی
فصل پنجم
نحوة نگهداری شیر و فراورده های آن
مقایسه ارزش غذایی شیر خام، شیر پاستوریزه و شیر استریلیزه
افزودنی های مجاز
بازدارنده های رشد میکروبی
فصل ششم: آزمایشات کنترل کیفیت
آزمون های شیمیایی
اندازه گیری درصد چربی
اندازه گیری درصد پروتئین
تعیین مادة خشک
آزمونهایی که در هنگام دریافت شیر خام انجام می گیرد
تشخیص آنتی بیوتیک در شیر
تست فسفاتاز
تست پراکسیداز
تست آب اکسیژنه
تعیین درصد نمک
تعیین اسیدیته
تعیین غلظت سود و اسید
آزمونهای میکروبی
آزمایش احیاء متیلن بلو در شیر خام (ردوکتاز)
آزمون اسپورکانت
شمارش کلی میکروبها (توتا)
روش شمارش و تشخیص کلیفرمها
روش جستجو و شناسایی اشریشیاکلی
شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس
روش شناسایی کپک ها (کپک و مخمر)
تست فینگر
کشت آب مسیرهای CIP
فرم ارزیابی محصولات
نتیجه گیری
منابع و مآخذ
بخش اول: کنسرو رب گوجه فرنگی
مقدمه
تاریخچه صنعت کنسرو
تاریخچه کنسرو سازی در ایران
تولید رب گوجه فرنگی
فصل اول
پیدایش گوجه فرنگی
ترکیب شیمیایی گوجه فرنگی
کشت گوجه فرنگی
برداشت گوجه فرنگی
حمل گوجه فرنگی
فصل دوم
گزارش از شرکت صنایع غذایی گلستان عصاره تولید کنندة رب گوجه فرنگی دلند
نقشة ساختمانی شرکت
روند تولید کنسرو رب گوجه فرنگی
دریافت گوجه فرنگی
شستشو
سورت کردن
خرد و له کردن
حرارت مقدماتی
استخراج و تصفیه پالپ
تغلیظ آب گوجه فرنگی
بسته بندی
بسته بندی قوطی
افزودن نمک
پاستوریزاسیون
پر کردن
دربندی قوطی
تونل پخت
تاریخ زدن
بسته بندی قوطی
بسته بندی اسپتیک
انبار
فصل سوم: تأسیسات
دیگ بخار
کمپرسور هواسان
سیستم آبرسانی
سیستم فاضلاب
سیستم اطفای حریق
فصل چهارم: آزمایشات کنترل کیفیت
مقدمه
آزمایشات فیزیکوشیمیایی
آزمون های میکروبی
بررسی ویژگیهای ارگانولپتیکی
ارزیابی دربندی قوطی
آزمونهای آب
فرم ارزیابی محصول
نتیجه گیری
منابع و مآخذ
برای اولین بار در دنیای GSM
فایل فلش گوشی چینی TXL V8
مشخصه کامل فایل:
MT6572_TXL_V8_TXL_4.4.2_ALPS.KK1.MP7.V1
Device Brand : TXL
Device Model : TXL
Device CPU : MT6572
Device IntName : V8
Device Version : 4.4.2
Device Compile : 4/18/2015 11:44:22 AM
Device Project : ALPS.KK1.MP7.V1
Device ExtInfo : V8
فلشر داخل فایل موجود است.
این فایل روی مدلهای مشابه تست نشده و در صورت خرید برای مدلهای دیگر و عدم کارکرد فایل این سایت و عوامل آن جوابگو نمی باشند.
حل مشکل خاموشی و ویروسی بودن گوشی و ترمیم بوت و هنگ روی لوگو
توجه: کاملا تست شده و بدون مشکل
در انتخاب فایل متناسب با گوشی خود دقت نمایید.
این رام برخلاف رامهای موجود در سایتهای دیگر کاملا بدون مشکل و با لوگوی اصلی شرکت می باشد.
سابقه ما ضمانت خرید شماست.
لینک دانلود بصورت مستقیم با سرور پرقدرت برای دانلود در یک فایل تکست Text ضمیمه شده است و همچنین قابلیت Resume را نیز دارد.